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维生素是人和动物为维持正常生理功能而必须从食物中获得的微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要作用。作为人体“维和部队”之一，维生素具有“四两拨千斤”之效，一旦缺乏则会出现各种不良症状。在人体所需的多种维生素中，维生素B₆和B₁₂是两位重要成员，参与多项重要代谢反应。

长期以来，各维生素生产商一直宣扬服用维生素B补充剂好处多多，各类广告满天飞。然而，台湾大学陈祈玲（Chi-Ling Chen）教授和俄亥俄州立大学等机构合作开展的一项研究却表明，若长期、高剂量补充维生素B，或增加男性罹患肺癌的风险，男性烟民尤甚。研究结果发表在Journal of Clinical Oncology 上。

正在俄亥俄州立大学综合癌症中心接受检查的一名患者。图片来源：The Ohio State University Comprehensive Cancer Center - Richard J. Solove Research Institute

研究人员从一个名为“维生素与生活方式队列研究”（VITAL）的项目里收集了7.7万余名患者的数据——VITAL是一项旨在评估维生素和其他矿物质补充剂与癌症风险相关性的长期前瞻性观察研究。所有这些参与者均为2000-2002年从美国华盛顿州招募而来，年龄在50-76岁之间。研究人员分析了参与者过去10年服用维生素B的情况，其中包括服用剂量信息——在做相关研究时，这个细节非常重要，但却往往被忽略。

研究人员运用统计学方法结合下列因素做了调整，包括吸烟史、年龄、种族、受教育程度、体格、饮酒史、癌症或慢性肺疾病史、肺癌或抗炎药家族史。

该研究揭示，在女性中未发现补充维生素B₆、叶酸、B₁₂与肺癌风险有相关性。而男性比较不走运，单独补充维生素B₆、B₁₂（补充含维生素B的复合维生素不算），会让肺癌风险增加30-40%。而且，男人们如果10年平均每天服用剂量较高，风险就会更大。10年平均每天服用维生素B₆超20毫克，或服用维生素B₁₂超55微克，则罹患肺癌的风险要比不补充维生素B的人高出近一倍。如果高剂量服用维生素B同时还抽烟，那么罹患肺癌的风险进一步上升。对男性吸烟者而言，若服用此剂量的维生素B₆，相较不补充维生素B的人，其罹患肺癌的风险要高出近二倍；若服用此剂量的维生素B₁₂，相较不补充维生素B的人，其罹患肺癌的风险要高出三倍。

在这里要特别指出，本项研究是首次对高剂量维生素B补充剂与肺癌的关系进行的前瞻性观察研究，而此前人们普遍认为这些补充剂会降低患癌风险。

“所有这些影响因素都被考虑了进去，因此，对于维生素B₆和B₁₂的长期效应，就有了一个比较明晰的展现，”论文第一作者、俄亥俄州立大学的Theodore Brasky博士解释道，“我们的研究数据表明，对于男性烟民来说，长时期、高剂量服用维生素B₆ 和B₁₂会提高肺癌发病风险。这个问题值得引起人们的重视。”

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研究人员特别提醒道，目前市场上所销售的维生素B补充剂，其剂量远远超出建议使用的剂量。

眼下，研究人员正在开展其他两项相关性研究。其中一项研究是继续探讨维生素B₆ 和B₁₂与绝经后妇女的关系——目前认为不会导致风险增加。另一项研究是打算再开展一项大型前瞻性研究，对长时期、高剂量维生素B₆和B₁₂会导致肺癌风险上升的研究结果进行再次验证。

所以，如果你已是一杆老烟枪，在拿出维生素B₆和B₁₂片之前，是不是该好好考虑一下？

原文（扫描或长按二维码，识别后直达原文页面）：

Long-Term, Supplemental, One-Carbon Metabolism–Related Vitamin B Use in Relation to Lung Cancer Risk in the Vitamins and Lifestyle (VITAL) Cohort

J. Clin. Oncol., 2017, DOI: 10.1200/JCO.2017.72.7735

编译自：

https://medicalxpress.com/news/2017-08-link-heavy-vitamin-intake-lung.html

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